Список форумов Поговорим о Польше Поговорим о Польше
Уютный форум о Польше и не только - www.forum.opolshe.ru
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Душа просит праздника. Где достать пельмени?
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Поговорим о Польше -> ЖИЗНЬ В ПОЛЬШЕ / Быт / Учеба / Цены / Знакомства / Общие вопросы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Bat



Зарегистрирован: 11.08.2009
Сообщения: 1447
Откуда: Варшава

СообщениеДобавлено: Сб Сен 03, 2011 10:20 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Могу одолжить пельменницу.
А шашлык делается очень просто. Главное - шею купить. Мясо должно быть с прожилками жира. Можно телятину, на вкус. Или баранину, но баранину лучше просто ломтями нарезать с ребрышками.
Режете мясо, лук кольцами. Лук солим, немного отжимаем, чтобы сок пустил. Смешиваем с мясом, приправы, соль по вкусу. Держать в таком виде 2-4 часа. Кстати, мясо мыть нарезанным.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Oks



Зарегистрирован: 21.07.2011
Сообщения: 117
Откуда: Italia

СообщениеДобавлено: Вс Сен 04, 2011 11:28 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Bat
Баба Клава писал(а):
через мясорубку мясо, лук и капусту, солим, добавляем водку и хорошенько перемешиваем руками.

Отщипываем небольшой кусок теста, делаем из него колбаску

Спасибо ! Но Баба Клава всё делала руками,добавляла водочку-в этом вся прелесть!
Нашёл я в городе, где сейчас(украина), пельменную. Заказал пельмени со сметаной-неплохие! Но уверен, что делали какой то машинкой и водку пришлось заказывать отдельно, так как сказали,что не добавляют в пельмени. Даже как то странно на меня посмотрели. Я махнул рукой и про Бабу Клаву и её рецепт-не захотел им доказывать.

_________________
Вы песен хотите!?! Их есть у меня!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Элла



Зарегистрирован: 31.08.2010
Сообщения: 214
Откуда: Подмосковье

СообщениеДобавлено: Вс Сен 04, 2011 2:10 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Маша, спасибо за рецепт соуса, только сегодня его обнаружила. Не-вни-ма-тельная я. Попробую обязательно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nauczyciel



Зарегистрирован: 28.04.2009
Сообщения: 931
Откуда: Екатеринбург

СообщениеДобавлено: Пн Сен 05, 2011 5:28 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

alena_esn писал(а):
а бывают пельмени с бараниной? а с вырезкой говяжей будет вкусно?

Дома (в Екатеринбурге) обычно делаем пельмени по-татарски, с говяжим фаршем. С бараниной тоже иногда, но реже, так как для того, чтобы купить хорошую баранину, нужно на рынок идти. А лень Smile
С бараниной пельмени вкусней получаются, с говядиной тоже очень даже хорошо.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
nauczyciel



Зарегистрирован: 28.04.2009
Сообщения: 931
Откуда: Екатеринбург

СообщениеДобавлено: Вс Сен 11, 2011 12:52 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сподвигла меня эта тема на изготовление пельменей. Сегодня как раз полдня дождь шел, делать особо нечего, так и налепил килограмма три пельменей! Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Поговорим о Польше -> ЖИЗНЬ В ПОЛЬШЕ / Быт / Учеба / Цены / Знакомства / Общие вопросы Часовой пояс: GMT + 1
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group